SIGAA - Acadêmico

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

DISCIPLINA

Unidade Responsável:

COORD. DE ENSINO MEDIO E TECNICO (PORTO ALEGRE) (11.01.06.15.21)

Curso:

PANIFICAÇÃO - PAN-SUB-2022/1 (T) - Porto Alegre

Código:

POA-PAN305

Nome:

ANÁLISE SENSORIAL E ESTATÍSTICA

Carga Horária Teórica:

66 h.

Carga Horária Prática:

0 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Total:

66 h.

Pré-Requisitos:

( POA-PAN204 )

Co-Requisitos:

Equivalências:

Excluir da Avaliação Institucional:

Não

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Sim

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Não

Necessita de Orientador:

Não

Exige Horário:

Sim

Permite CH Compartilhada:

Não

Permite Múltiplas Aprovações:

Não

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

Aplicação da Análise Sensorial, mecanismos de percepção e órgãos do sentido, fatores que influenciam a avaliação sensorial, atributos de qualidade, metodologia sensorial, montagem de painéis sensoriais para controle de qualidade e apoio ao desenvolvimento de novos produtos, tratamento estatístico que é aplicado às diferentes abordagens em Análise Sensorial.

Histórico de Pré-Requisitos
Expressão de Pré-Requisito	Status	Início da Vigência	Fim da Vigência
( POA-PAN204 )	ATIVO	26/10/2021

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